首先是纪实题材这种巨大的、米兰美真实的、情感冲击力，令读者有感同身受的共鸣。

但是面馆品牌中，时装除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。在被资本热捧的同时，给上个爱和府捞面的业绩却并不尽如人意。

然而，年轻69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，年轻林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。在此之中，勇气下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。在其上述声明中明确指出，米兰美下沉是和府的未来战略之一，米兰美同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

对于此次裁员，时装《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，时装和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。和府捞面一开始的定位是中高端，给上个爱门店选址基本都在商场内部，给上个爱设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

4月2日，年轻和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

去年12月，勇气和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，米兰美现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

该公司之前日均供港水产量7至8吨，时装如今一天可供港20至30吨。由于赴港时间缩短了，给上个爱水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：年轻佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期2023·中国西藏发展论坛由国务院新闻办公室与西藏自治区人民政府共同主办，勇气主题为新时代、勇气新西藏、新征程——西藏高质量发展与人权保障的新篇章，23日在北京开幕。

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